Wprowadzenie do ściany komórkowej drożdży

Ściana komórkowa drożdży to zielony dodatek bogaty w różne substancje bioaktywne, takie jak - glukan i mannan (MOS), który pełni wiele funkcji fizjologicznych, takich jak wzmacnianie odporności, zapobieganie i leczenie chorób, wspomaganie wzrostu, łagodzenie stresu, adsorbowanie mikotoksyn i uzupełnianie żywienia. Ma szeroką gamę źródeł i niskie koszty produkcji i jest stosowany w hodowli zwierząt, takich jak świnie, drób, przeżuwacze i akwakultura.
W ostatnich latach wraz z transformacją hodowli zwierząt w kierunku intensyfikacji, skali i dużego zagęszczenia, hodowla zwierząt gospodarskich i drobiu narażona jest na różnorodne skutki stresu, objawiające się głównie osłabieniem odporności, podatnością na choroby, wysoką śmiertelnością i obniżoną jakością produktów, co może znacząco obniżyć efektywność hodowli. Rozwiązanie powyższych problemów poprzez dodatki paszowe stało się powszechnym podejściem. Badania wykazały, że ściana komórkowa drożdży to nowy rodzaj zielonego dodatku paszowego, a jego główne składniki pełnią różne funkcje fizjologiczne, takie jak wspomaganie wzrostu, wzmacnianie odporności, zapobieganie i leczenie chorób, łagodzenie stresu, adsorbowanie mikotoksyn i uzupełnianie żywienia różnych zwierząt. Był szeroko stosowany u świń, kurczaków, krów, owiec i zwierząt wodnych i osiągnął dobre wyniki.