Selen uzupełnia żywność, produkty ochrony zdrowia i surowce farmaceutyczne
Selen jest znany jako król środków przeciwnowotworowych i ma działanie przeciwutleniające, przeciwnowotworowe, wzmacniające odporność i inne. Drożdże bogate w selen mają pewne skutki i korelacje ze starzeniem się, rakiem, nowotworami, cukrzycą, chorobami sercowo-naczyniowymi i mózgowo-naczyniowymi itp.
Selen jest pierwiastkiem śladowym niezbędnym dla organizmu człowieka. Selen bierze udział w syntezie różnorodnych enzymów zawierających selen i białek zawierających selen w organizmie człowieka. Wśród nich peroksydaza glutationowa katalizuje przemianę wodoronadtlenków lub nadtlenków lipidów w organizmie w wodę lub różne alkohole, eliminując ataki wolnych rodników na błony biologiczne i chroniąc błony biologiczne przed uszkodzeniami oksydacyjnymi; Selen uczestniczy w tworzeniu dejodynazy jodotyroninowej.
Selen może poprawić odporność człowieka, promować proliferację limfocytów oraz syntezę przeciwciał i immunoglobulin. Selen ma oczywiste działanie hamujące i ochronne w przypadku raka okrężnicy, raka skóry, raka wątroby, raka piersi i innych nowotworów. Jego pośredni metabolit metyloselenol w organizmie wykazuje silne działanie przeciwnowotworowe. Selen, witamina E, allicyna, kwas linolowy, german, cynk i inne składniki odżywcze mają synergistyczne działanie przeciwutleniające i zwiększają aktywność przeciwutleniającą. Jednocześnie selen ma działanie zmniejszające i łagodzące toksyczność metali ciężkich.
Selen jest niezbędnym pierwiastkiem śladowym dla organizmu człowieka i jest ściśle powiązany ze zdrowiem człowieka.
Cechy produktu
Opatentowana technologia, zawartość selenu powyżej 1000mg/kg.
Analiza francuskiej CNRS pokazuje, że ponad 98% stanowi selen organiczny.
Biodostępność i bezpieczeństwo są znacznie wyższe niż w przypadku selenu nieorganicznego.
Można go stosować do żywności, takiej jak produkty mleczne, produkty ryżowe i mączne, ciastka i napoje mleczne w celu zwiększenia wartości odżywczej selenu.
Najlepsze źródło selenu w różnych funkcjonalnych, zdrowych produktach spożywczych.
|
Specyfikacje produktu |
|
|
Testuj poz |
Indeks |
|
Właściwości |
Jasnożółty proszek |
|
Wilgotność,% |
Mniejsze lub równe 6.0 |
|
Białko,% |
Większe lub równe 40.0 |
|
Se, mg, kg |
Większe lub równe 1000 |
|
Pb, mg/kg |
Mniejszy lub równy 1.0 |
|
Jako mg/kg |
Mniejszy lub równy 1.0 |
|
Całkowita liczba bakterii, CFU/g |
Mniejsza lub równa 1000 |
|
Liczba bakterii z grupy coli, MPN/g |
Mniejsze lub równe 0.9 |
|
Bakterie chorobotwórcze |
Negatywny |
|
Specyfikacja |
1 kg/worek |
|
Okres przydatności do spożycia |
24 miesiące |
|
Warunki przechowywania |
Przechowywać w chłodnym, suchym, wentylowanym i ciemnym miejscu |
Obszary zastosowań i zakres
- Jako wzbogacony surowiec dla składników odżywczych selenu w żywności wzbogaconej odżywczo.
- Jako surowiec do suplementacji selenem w zdrowej żywności i farmaceutykach.
| Biodostępność selenu w drożdżach bogatych w selen jest znacznie wyższa niż w przypadku selenu nieorganicznego | |||
| Zawartość selenu w żywności, mg/kg | Zawartość selenu w osoczu, mg/kg | Zawartość selenu w wątrobie, mg/kg | |
| Selenin sodu |
50 |
463 |
490 |
|
100 |
790 |
727 |
|
|
200 |
1249 |
933 |
|
| drożdże wzbogacone w selen |
50 |
708 |
651 |
|
100 |
947 |
908 |
|
|
200 |
1533 |
1597 |
|
Formy selenu w drożdżach bogatych w selen:
Nieorganiczny selen, selenometionina i selenocysteina w drożdżach bogatych w selen analizowano za pomocą HPLC-ICP-MS w laboratorium CNRS we Francji. Wyniki wykrywania różnych partii wykazały, że selen organiczny występował głównie w selenometioninie i selenocysteinie i nie wykryto selenu nieorganicznego. Konkretne wyniki przedstawiono w poniższej tabeli.
| seria | |||
| Selen nieorganiczny | nie wykryto | nie wykryto | nie wykryto |
| Selenometionina selen, mg/kg |
1560±98 |
1513± 118 |
1349±150 |
| Selenocysteina selen, mg/kg |
52.2±0.9 |
41.2±1.8 |
367+40 |
| Selen całkowity, mg/kg |
2002±117 |
2068±175 |
2412±104 |
Popularne Tagi: Drożdże w proszku wzbogacone w selen, Chiny dostawcy drożdży w proszku wzbogaconych w selen, fabryka, Polisacharyd drożdżySurowce z produktem zdrowia przeciwzapalnego
