Selen to niezbędny pierwiastek śladowy dla organizmu człowieka, występujący głównie w postaci peroksydazy glutationowej i selenoprotein. Peroksydaza glutationowa odgrywa kluczową rolę jako zmiatacz wolnych rodników, które są związane ze starzeniem się i różnymi chorobami. Selenoproteiny mogą chelatować metale ciężkie i inne toksyny, działając w ten sposób jako środki odtruwające. Selen jest ściśle powiązany ze zdrowiem człowieka. Drożdże wzbogacone w selen służą jako wzmacniacz składników odżywczych. Polega na dodaniu selenu podczas procesu wzrostu drożdży i zastosowaniu specjalnych technik fermentacji w celu przekształcenia selenu nieorganicznego w selen organiczny w komórkach drożdży. Jest to skuteczny, bezpieczny i zrównoważony pod względem odżywczym suplement selenu.

Wysoka zawartość selenu

Zawartość selenu waha się od 500 do 2500 mg/kg, zawartość selenu organicznego przekracza 97%, przede wszystkim w postaci selenometioniny.

Wysoki stopień wykorzystania

Drożdże wzbogacone w selen to organiczny selen, który jest bardzo korzystny dla wchłaniania przez człowieka.

Wysoka wartość odżywcza

Drożdże wzbogacone selenem zawierają mnóstwo białek, witamin z grupy B, minerałów i innych składników odżywczych.

Wysoka aktywność fizjologiczna

Organiczny selen zawarty w drożdżach wzbogaconych w selen ma wyższą aktywność fizjologiczną niż selen nieorganiczny.

Nazwa produktu

Model produktu

Właściwości

Cechy produktu

Aplikacja

Wzbogacony selenem

Drożdże

Proszek

Wysoka zawartość selenu, wysoka użyteczność, wysoka wartość odżywcza, wysoka aktywność fizjologiczna.

Selen – składnik wzmacniający składniki odżywcze w żywności o zwiększonej wartości odżywczej. Składnik zdrowej żywności uzupełnionej selenem.

Indeks fizyczno-chemiczny

Testuj poz	Indeks
Wygląd	Proszek o barwie żółtej do żółtobrązowej
Wilgotność, g/100g	Mniejsze lub równe 6.0
Selen całkowity (Se), mg/kg	500-2500
Selen organiczny/selen całkowity,%	Większe lub równe 97
Popiół całkowity (w suchej masie wolnej od NaCl),%	Mniejsze lub równe 8.0
Białko,%	Większe lub równe 40
Pb, mg/kg	Mniejsze lub równe 0.1
Jako mg/kg	Mniejsze lub równe 0.1
Cd, mg/kg	Mniejsze lub równe 0.1
Hg ogółem (Hg), mg/kg	Mniejsze lub równe 0.1
Całkowita liczba bakterii, CFU/g	Mniejsze lub równe 3000
Liczba bakterii z grupy coli, MPN/g	Mniejsze lub równe 10
Pleśń i drożdże, CFU/g	Mniejsze lub równe 25
Bakterie chorobotwórcze	Negatywny

Popularne Tagi: drożdże wzbogacone w selen, chińscy dostawcy drożdży wzbogaconych w selen, fabryka, Nieaktywne jadalne drożdże Autolizowane drożdże Drożdże wzbogacone w selen Wzbogowany cynk proszek drożdży Składniki żywności Halal ekstraktu drożdżowego