Inne dziedziny ekstraktu drożdżowego

Ekstrakt drożdżowy klasy przemysłowej
Pasta drożdżowa to czysty, naturalny produkt wydzielony i zagęszczony ze świeżego płynu z drożdży piwnych (enzymoliza). Jest bogaty w zbilansowane niezbędne aminokwasy, witaminy z grupy B, nukleotydy, polipeptydy i pierwiastki śladowe i jest niezbędnym elementem wzrostu dla różnych mikroorganizmów.
Pasta drożdżowa to gęsta, brązowawo-żółta lepka ciecz o specjalnym zapachu, ale bez zgniłego zapachu. Rozpuszczalny w wodzie, barwy od żółtej do brązowej, w reakcji słabo kwaśny. Ekstrakt drożdżowy poddany hydrolizie enzymatycznej charakteryzuje się wyższą zawartością azotu aminowego, co bardziej sprzyja namnażaniu się bakterii.
Pole fermentacji farmaceutycznej
Standardowy TPJG703 o wysokiej zawartości azotu TPJG703H rafinowany o wysokiej zawartości azotu TPJG703MH o niskiej zawartości azotu TPJG703ML