Produkt ten wytwarza się ze świeżych Saccharomyces cerevisiae jako surowca i rafinuje za pomocą technologii bioinżynieryjnych, takich jak autoliza, hydroliza enzymatyczna, separacja i zatężanie. Produkt jest bogaty w białko, aminokwas, peptyd, polipeptyd, nukleotyd i inne składniki odżywcze.
Aplikacja: Fermentacja przemysłowa
Opis: Jasnożółty do ciemnożółtego proszek o charakterystycznym zapachu ekstrakcji drożdży, rozpuszczalny w wodzie
Indeks fizyczno-chemiczny
| pH(2% roztwór wodny) | 4.5-7.5 |
| Wilgoć% | Mniejsze lub równe 8.0 |
| Azot całkowity (w suchej masie wolnej od soli)% | Większe lub równe 9.0 |
| Azot aminokwasowy (w suchej masie wolnej od soli)% | Większe lub równe 3.0 |
| Całkowity popiół% | Mniejszy lub równy 20.0 |
| Chlorek sodu% | Mniejszy lub równy 2.0 |
| Całkowita liczba bakterii | Mniejsze lub równe 10000 CFU/g |
| Liczba bakterii z grupy coli | Mniejsze lub równe 0,3 MPN/g |
| Bakterie chorobotwórcze: Wynik negatywny | |
| Jak, ppm | Mniejszy lub równy 2.0 |
| Pb, ppm | Mniejszy lub równy 2.0 |
Pakowanie i przechowywanie
| Specyfikacje pakowania | 20kg/worek |
| Uszczelka | biały bęben polipropylenowy lub torba kompozytowa z papieru kraft |
| Wewnętrzne opakowanie | Wewnętrzna torba z PE |
| Warunki przechowywania | Przechowywać w wentylowanym, suchym i chłodnym miejscu. Podczas przechowywania nie mieszać z substancjami toksycznymi i szkodliwymi. |
| Okres przydatności do spożycia | 18 miesięcy |
Popularne Tagi: autolizowany ekstrakt drożdżowy, Chiny dostawcy autolizowanego ekstraktu drożdżowego, fabryka, Suszenie pasa fermentacyjnego
