Zakażenia dróg moczowych (ZUM) są powszechnym problemem zdrowotnym, który może wpływać na osoby w każdym wieku i płci. Występują, gdy bakterie wchodzą do dróg moczowych i mnożą się, prowadząc do objawów takich jak ból, spalanie podczas oddawania moczu, częste oddawanie moczu, aw ciężkich przypadkach gorączka i problemy z nerkami. Biorąc pod uwagę dyskomfort i potencjalne powikłania związane z ZUM, rośnie zainteresowanie środkami zapobiegawczymi, w tym suplementów diety. Jednym z takich suplementów, który zwrócił uwagę, są selenowe drożdże. Jako dostawca drożdży selenium często pytam o jego potencjalną rolę w zmniejszaniu ryzyka ZUM. Na tym blogu zbadamy dowody naukowe stojące za tym twierdzeniem.
Zrozumienie selenu i drożdży seleniowych
Selen jest niezbędnym elementem śladowym, który odgrywa kluczową rolę w wielu funkcjach fizjologicznych w ludzkim ciele. Jest składnikiem kilku enzymów przeciwutleniających, takich jak peroksydaza glutationowa, która pomaga chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi spowodowanymi przez wolne rodniki. Stres oksydacyjny jest powiązany z różnymi chorobami, w tym infekcjami, a utrzymanie optymalnego poziomu selenu jest ważne dla zdrowego układu odpornościowego.
Drożdże selenu są naturalnym źródłem selenu, wytwarzanego przez uprawę drożdży w bogatym medium selenu. Podczas procesu wzrostu drożdże zawiera selen do swojej struktury komórkowej, głównie w postaci selenometioniny. Ta organiczna forma selenu jest bardziej biodostępna i lepiej tolerowana przez ciało w porównaniu z nieorganicznymi źródłami selenu, takimi jak selenit sodu.
Układ odpornościowy i UTIS
Układ odpornościowy jest mechanizmem obronnym organizmu przed infekcjami, w tym ZUM. Silny układ odpornościowy może rozpoznać i eliminować patogeny, zanim spowodują znaczną szkodę. Wiadomo, że selen wspiera układ odpornościowy na kilka sposobów. Pomaga w produkcji i funkcjonowaniu komórek odpornościowych, takich jak limfocyty i makrofagi. Komórki te są odpowiedzialne za identyfikację i niszczenie obcych najeźdźców, w tym bakterie powodujące ZUM, takie jak Escherichia coli (E. coli), który jest najczęstszym patogenem związanym z ZUM.
Niektóre badania wykazały, że niedobór selenu może zaburzyć funkcję odpornościową. W populacjach o niskim poziomie selenu istnieje zwiększona podatność na infekcje. Zapewniając odpowiednią ilość selenu poprzez suplementację drożdży seleniowych, hipotezuje się, że układ odpornościowy można wzmocnić, potencjalnie zmniejszając ryzyko ZUM.
Właściwości przeciwutleniające i zapobieganie UTI
Stres oksydacyjny może przyczynić się do rozwoju i postępu ZUM. Gdy bakterie atakują dróg moczowy, mogą wywołać reakcję zapalną, która z kolei generuje wolne rodniki. Te wolne rodniki mogą uszkodzić komórki wyściełające dróg moczowy, ułatwiając bakterie przylegające i powodujące infekcję.
Enzymy przeciwutleniające zawierające selen, takie jak peroksydaza glutationowa, działają w celu zneutralizowania wolnych rodników. Zmniejszając stres oksydacyjny, selen może pomóc utrzymać integralność nabłonka dróg moczowych, czyniąc go bardziej odpornym na inwazję bakteryjną. Ponadto selen może również modulować odpowiedź zapalną, zapobiegając nadmiernemu zapalnemu, które może dodatkowo uszkodzić tkanki.
Dowody naukowe
Chociaż istnieje prawdopodobny mechanizm biologiczny dla drożdży selenowych, który pomaga zmniejszyć ryzyko ZUM, bezpośrednie dowody naukowe są nieco ograniczone. Większość badań dotyczących selenu i UTIS była obserwacyjna lub koncentrowała się na ogólnej roli selenu w funkcji immunologicznej, a nie konkretnie na UTIS.
Niektóre badania na zwierzętach sugerują korzystny wpływ suplementacji selenu na odpowiedź immunologiczną na patogeny dróg moczowych. Na przykład w badaniu na temat szczurów zwierzęta suplementowane selenium wykazywały zmniejszoną podatność na UTI indukowane przez E. coli w porównaniu z kontrolą nie uzupełnionymi. Jednak badania na zwierzętach nie zawsze mogą bezpośrednio przełożyć się na ludzi.
W badaniach obserwacyjnych na ludziach populacje z wyższym spożyciem selenu były związane z niższą częstością niektórych zakażeń. Ale badania te nie izolują wyraźnie wpływu selenu na ZUM i mogą być zakłócone innymi czynnikami, takimi jak ogólna dieta, styl życia i dostęp do opieki zdrowotnej.
Istnieje potrzeba bardziej dobrze zaprojektowanych, randomizowanych badań kontrolowanych (RCT), które szczególnie badają wpływ drożdży selenium na zapobieganie UTI u ludzi. Takie badania dostarczyłyby bardziej rozstrzygających dowodów na to, czy selenowe drożdże mogą rzeczywiście pomóc zmniejszyć ryzyko ZUM.
Inne korzyści z selenu drożdży
Nawet jeśli dowody na zapobieganie UTI nie są jeszcze rozstrzygające, selen drożdże oferuje inne korzyści zdrowotne. Jest to ważne dla funkcji tarczycy, ponieważ selen bierze udział w syntezie i metabolizmie hormonów tarczycy. Utrzymanie właściwej funkcji tarczycy jest niezbędne dla ogólnego metabolizmu, produkcji energii i wzrostu.
Selen ma również potencjalne korzyści dla zdrowia skóry. Może pomóc chronić skórę przed uszkodzeniem słonecznym i zmniejszyć ryzyko starzenia się skóry ze względu na jej właściwości przeciwutleniające. Ponadto selen wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem niektórych rodzajów raka, chociaż w tym obszarze potrzebne są dalsze badania.
Uzupełniające produkty oparte na drożdżach
Oprócz drożdży seleniowych inne produkty oparte na drożdżach mogą również przyczyniać się do ogólnego zdrowia i potencjalnie odgrywać rolę w zapobieganiu UTI.Drożdże β glukanjest polisacharydem pochodzącym ze ścian komórkowych drożdży. Ma właściwości immunomodulujące, co oznacza, że może zwiększyć funkcję układu odpornościowego. Dzięki stymulowaniu komórek odpornościowych drożdżowe β - glukan może pomóc ciału lepiej bronić się przed patogenami dróg moczowych.
Ekstrakt białka drożdżyjest bogatym źródłem aminokwasów i innych składników odżywczych. Może wspierać ogólne zdrowie i może również mieć pozytywny wpływ na układ odpornościowy. Dobrze odżywione ciało jest ogólnie lepiej w stanie zwalczyć infekcje.
Nieaktywny proszek białka drożdżyto kolejny produkt, który może być stosowany jako suplement diety. Zapewnia wysokiej jakości źródło białka, które jest niezbędne do wzrostu, naprawy i utrzymania tkanek ciała, w tym w dróg moczowych.
Wniosek
Podczas gdy bezpośrednie dowody na selen drożdże pomagające zmniejszyć ryzyko ZUM, są nadal ograniczone, istnieją silne biologiczne powody, by sądzić, że może to mieć korzystny efekt. Rola Selenu we wspieraniu układu odpornościowego i jego właściwości przeciwutleniających sprawia, że jest obiecującym kandydatem do zapobiegania UTI.
Jako dostawca drożdży selenium zachęcam dalsze badania w tym obszarze do dostarczenia bardziej rozstrzygających dowodów. W międzyczasie włączenie drożdży selenu do zrównoważonej diety może być rozsądnym podejściem dla osób, które chcą wspierać ich układ odpornościowy i ogólny zdrowie.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o seleniowych drożdżach lub innych produktach opartych na drożdżach lub rozważasz zakup naszych produktów na potencjalne korzyści zdrowotne, zapraszam do skontaktowania się z dyskusją w zakresie zamówień. Jesteśmy zaangażowani w dostarczanie produktów wysokiej jakości i możemy oferować więcej informacji na temat tego, jak nasze produkty mogą pasować do twoich planów zdrowotnych lub dietetycznych.
Odniesienia
- Rayman, MP (2012). Selen i zdrowie ludzkie. The Lancet, 379 (9822), 1256 - 1268.
- Fairweather - Tait, SJ, Collings, R., Hurst, R., i in. (2010). Selen w zdrowiu ludzkim i chorobom. British Journal of Nutrition, 104 (Suppl 3), S1 - S9.
- Jariwalla, RJ i Harakeh, S. (1996). Znaczenie selenu dla zdrowia ludzkiego. Recenzja medycyny alternatywnej, 1 (3), 202 - 217.
